芥末蝦球薯片
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食材 |
分量 |
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蝦仁部分 |
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百利香甜沙拉醬 |
35g |
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鮮蝦 |
6只 |
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青芥末 |
10g |
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鮮雞黃 |
40g |
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黑胡椒碎 |
1g |
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鹽 |
4g |
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玉米淀粉 |
100g |
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雞蛋沙拉部分 |
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熟雞蛋 |
2個 |
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鹽 |
3g |
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百利香甜沙拉醬 |
60g |
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黑胡椒碎 |
2g |
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蔥花 |
5g |
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樂事黃瓜味薯片 |
6片 |
制作步驟
1、蝦仁開背加鹽、黑胡椒碎、蛋黃腌制15分鐘
2、開油鍋至160℃把腌制好的蝦仁沾上玉米淀粉炸2分鐘撈出
3、取盆放青芥末、百利香甜沙拉醬、蝦仁拌均勻備用
4、熟雞蛋剝殼放入盆中壓碎加入百利香甜沙拉醬、鹽、黑胡椒碎、蔥花拌勻備用
5、組裝：樂事黃瓜味薯片→雞蛋沙拉→蝦仁→裝飾（薄荷、狗牙生菜等）
上一個 :
無
下一個 :
香辣炸雞翅
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無
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香辣炸雞翅
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