蒜香海鮮西藍花燴飯
| 食材 | 分量 |
| 混合海鮮 | 120克 |
| 干大米 | 100克 |
| 紫洋蔥碎 | 60克 |
| 白蘭地 | 15克 |
| 白灼西藍花碎 | 25克 |
| 圣女果 | 5克 |
| 狗牙菜 | 3克 |
| 水 | 500克 |
| 帕瑪森芝士碎 | 35克 |
| 橄欖油 | 15克 |
| 香葉 | 5克 |
| 黑胡椒 | 1克 |
|
百利蒜香海鮮口味沙拉汁 |
60克 |
制作步驟
1.先將所有食材洗凈備用.
2.平底鍋熱鍋加油，放入30g紫洋蔥碎爆香，放干大米小火翻炒一下，加入白蘭地開大火蒸發酒精后再加入300毫升的水、香葉煮到水收濃稠，出鍋挑出香葉備用（燴飯底）
3.熱鍋開大火放30g洋蔥碎和海鮮翻炒一下再噴點白蘭地提香，加入煮好的燴飯底再加上200g的水、黑胡椒、西藍花大火收汁，至可看到剩下少許汁水時，在鍋里加入帕瑪森芝士碎、少許橄欖油、白利蒜香海鮮口味沙拉汁攪拌均勻出鍋。裝入放碗內
4.煎少許混合海鮮、狗牙菜、圣女果裝飾即可
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無
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日式芝麻醬土豆沙拉
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